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西の名産地 山口県下関 山口県下関は、あんこう水揚げ量日本一となっています。 下関はふぐの水揚げも有名ですので、東西の横綱が一挙に揃う大変うらやましい浜です。 栄養価 身 身の栄養価はあまり高くありません。 当館のある大分も隠れた「ふぐ」の名産地として年間400トンが水揚げされ 県内には数多くの「ふぐ」専門店があります。 大分の「ふぐ」は、豊後水道に育まれ身のしまった良質な肉質が特徴で 由布院緑涌では、12月～2月の冬季限定で「ふぐ満喫プラン
