・お造り 鮮魚盛合せ ・サラダ 豚しゃぶと夏野菜のサラダ ・サービス 金華カツオたたき土佐造り ・焼き物 骨付きソーセージグリル トマトソース ・炭火焼 牛たん焼き ・揚げ物 合鴨の一口メンチカツ ・〆 あさりの酒蒸し ・香の物 お新香盛合せ 以上9品 ※料理内容が変更する場合もござい明神水産の「一本釣り藁焼き鰹たたき」 脂がたっぷりのった戻り鰹を、魚を傷つけにくい土佐伝統の 「一本釣り」 で釣り上げます。 釣り上げた鰹は船上ですぐに冷凍するので、鮮度は抜群！ 土佐伝統の藁焼きで焼き上げ、鰹の旨味を閉じ込めます2 タッパーに付属のたれ、おろしにんにくを混ぜておきます。 グリルは最大加熱して熱々にします。 3 2のグリルに1の鰹をのせ両面手早く焼きます。 中まで加熱されないように強火でさっと炙り、冷水でさっと
一本釣り炭火焼きかつおたたき 土佐造り 男節女節を含む2 3本で800g 900g タレ4袋 天然まぐろの焼津屋
